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ミツカン ごま豆乳鍋つゆ

ちょっと経緯は忘れてしまったんですが、おそらくネットで日本酒を調べていてたまたま見つけたのが、「ミツカン ごま豆乳鍋つゆ」。どうもラジオで伊集院さんが絶賛したらしくて、いろいろなブログを見ても品切れするほど美味さとのこと。これはぜひ食べてみたい!と思い、一昨日の晩が鍋だったにも関わらず今日も再び鍋と相成りました。
具は、薄切りの豚肉、鶏団子、油揚げ、ネギ、エノキ、白菜、ほうれん草、豆腐、シイタケ、コンニャクにしました。豆乳鍋なんて初めてなので楽しみでした。
で、食べてみた感想なんですが・・・、う~ん、正直言ってイマイチ・・・。(^^;
マズくはないですが、あんまりたくさん食べたいとは思えない味でした。なんかちょっとシチューとかそういう感じの印象で、量が食べられません。夫婦共に一口食べて「う~ん・・・」って感じでした。好みじゃないということに尽きると思います。もう二度と我が家で食べることは無いでしょう。でもこういうのが好きな人もいるんだろうなとは思いました。ちょっとこってり&まったりな感じです。外してるかもしれませんが、ごましゃぶが好きじゃない人は好きじゃないかもしれません。ほうれん草や白菜、ネギといった野菜と豆腐、油揚げは合うとは思いました。肉とシイタケは好みじゃなかったです。
鍋にキレとかパンチを求めるとガッカリすると思います。うちは子供はまだ小さくて分かりませんが、私も奥さんもさっぱりした鍋が好みなので。一昨日の鍋が美味すぎたので、ちょっと今日の鍋はガッカリでした。あくまで好みの問題だと思いますけどね。
ちなみにうちでする鍋は、

・昆布だけの湯の中に具を入れ、ポン酢(子供は創味のつゆを薄めたもの)で食べる
・和風の味付けの鍋
・キムチ鍋

の3つですね。子供が小さいので最近はキムチ鍋は食べてませんが。ちょっと冒頭に触れたんですが最近日本酒が結構美味いなーと感じて、少し関心を持ち始めています。また鍋にとても合うことに気づきました。今は蓬莱泉の可(べし)ってのを飲んでます。奥さんの実家が寿司屋さんで、同じく蓬莱泉の空(くう)を飲ませてもらったんですが、同時に飲んでないので違いがよく分かりません。(^^; 私には可(べし)で十分ですね。酒量はかなり少ないので、美味しいものを少し飲めると幸せだなーと思います。すこしずついろんなお酒を試してみようかなーと思っています。(^^)

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theme : 鍋料理
genre : グルメ

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